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記憶力をアップさせるDHA・EPAサプリ

必要な栄養素は食事で取ることが基本ですが、そうはいっても不足しがちな栄養素が出てきます。
そんなときに、サプリメントは、普段の食事だけでは不足しがちな特定の栄養素を補うことができて、大変便利な食品です。
そのようなサプリメントとして、DHA,EPAが多く含まれているものが人気です。
それぞれ、「ドコサヘキサエン酸」「エイコサペンタエン酸」の略称で、何れも、人間の活動に必須となる必須脂肪酸です。

脂肪酸とは、グリセリンとともに脂質を構成する成分の1つですが、分子内に二重結合を有する不飽和脂肪酸と、二重結合を持たない飽和脂肪酸に分かれます。
その中でも、不飽和脂肪酸には、血中コレステロールを減少させるなどの有利な効果を持つものが多いのです。上記のDHA,EPAというのは、不飽和脂肪酸の一種で、n-3系多価脂肪酸と呼ばれています。

DHAは、脳の神経組織の発育や維持に不可欠な成分であり、また、脳の情報伝達を促進する効果があるため、記憶力が高まるとも言われています。
EPAは、動脈硬化を抑制する効果が高く、心不全などの心疾患防止に有効です。

これらの不飽和脂肪酸は、さば、あじ、いわしなどの青魚、かつお、まぐろ等、魚類に多く含まれており、普段の食事ではこのような青魚を多く食べることが好ましいです。
また、サプリメントとしても、当然ながら青魚由来のものが多いのですが、最近では、青魚以外から精製したサプリメント(例えば、納豆など)も登場しています。